Bánh tét chữ 2kg – Quà tặng ý nghĩa, độc đáo thương hiệu Hai Lý - Cùng Mua

Bánh tét là loại bánh khá phổ biến ở miền Tây Nam Bộ và nó đã trở thành một loại bánh không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên vào dịp Tết. Có rất nhiều loại bánh tét như: bánh tét đậu phộng luộc, bánh tét hột điều, bánh tét cốm dẹp, bánh tét nếp than, banh tét lá cẩm, bánh tét lá dứa, bánh tét nhân thập cẩm, bánh tét nhân ngọt các loại…. vô cùng phong phú, đa dạng. Và lượt deal lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến cho bạn một loại bánh đặc biệt giúp bạn gửi đến người thân những câu chúc tốt đẹp nhân dịp xuân về với voucher áp dụng bánh tét chữ – Thương hiệu Hai Lý.

Bánh tét chữ là sự kết hợp tuyệt vời giữa những nguyên liệu với sự khéo léo sáng tạo của người phụ nữ miệt vườn. Sự độc đáo của bánh tét chữ là khi cắt bánh ra, từng khoanh bánh là những chữ như: Phúc, Lộc, Thọ, Năm, Mới, Phát, Tài… rất đẹp mắt. Và đến với lượt deal lần này, khách hàng có thể chọn cho mình 1 trong các chữ sau: Tài Lộc, Phát Tài, Phú Quý, May Mắn dể dành tặng cho người thân.

Khâu làm bánh được các thợ bánh chuẩn bị rất kỹ lưỡng, nếp được trộn với nước lá cẩm và nước cốt dừa, nêm nếm vừa miệng, xào trên bếp lửa khoảng 1 tiếng đồng hồ cho màu lá cẩm cũng như nước cốt dừa ngấm đầy hột nếp, khi gói để tăng vị béo và rút ngắn thời gian nấu.

Nghệ thuật làm nhân bánh cũng rất quan trọng. Làm sao để khi cắt bánh từng khoanh xếp liền kề nhau, nhân bánh sẽ hiện thành chữ ở giữa. Người thợ bánh sẽ dùng những khuôn chữ có hình chữ cái đặt vào trong phần lá đã cuộn để gói bánh tét, đổ nếp đã trộn lá cẩm bên ngoài, đổ đậu đã nấu chín quết nhuyễn vào bên trong khuôn, đổ và nén chặt xong thì rút khuôn ra. Sau đó, ghép các khoanh bánh chữ lại vào cuộn thêm một lớp nếp đã trộn với nước lá dứa xào trước đó.

Đòn bánh có dạng hình trụ, một đòn có khối lượng từ 1.8kg đến 2kg. Bánh được làm bằng nếp dẻo thượng hạng, đậu xanh, sử dụng các nguyên liệu tạo màu tự nhiên như lá dứa, lá cẩm, được đóng gói trong bao bì đẹp mắt, và được hút chân không để bảo quản lâu hơn 7 đến 10 ngày. Bánh được làm theo một công thức nghiêm ngặt, nên giá trị từng đòn đảm bảo khiến bất cứ khách hàng nào cũng hài lòng khi thưởng thức.

Cắn từng miếng bánh nhỏ, ta sẽ cảm nhận được vị ngọt và dẻo của nếp, đậu xanh, thịt mỡ ngầy ngậy, mùi thơm của lá dứa, lá cẩm... cho hương vị ngày tết của bạn thêm phần đậm đà, trọn vẹn hơn.