Combo bánh thập cẩm đậm hương vị Huế tại Nhà hàng Cố Đô - Cùng Mua

Huế mộc mạc và bình dị với những cảnh đẹp mê hoặc lòng người như sông Hương có dòng nước chảy trong xanh, quần thể di tích Cố Đô Huế còn in đậm dấu ấn lịch sử qua nhiều thời đại vua chúa, là lễ nhạc cung đình Huế làm say sưa biết bao người nghe. Không chỉ ấn tượng bởi nền chính trị, văn hóa và giáo dục đậm chất truyền thống Việt Nam mà Huế còn nổi tiếng với những món ăn dân dã, phổ biến với thực đơn phong phú hàng trăm món được chế biến khéo léo, mang hương vị quyến rũ, màu sắc bắt mắt và coi trọng phần chất hơn phần lượng. Để có thể trải nghiệm phong cách ẩm thực Huế đầy tinh tế thì mời bạn đến thưởng thức combo bánh thập cẩm đậm chất Huế "có một không hai" ngày hôm nay tại Nhà hàng Cố Đô nhé!

Phần combo bánh thập cẩm tại Nhà hàng Cố Đô gồm 2 bánh bèo chén, 2 bánh lọc, 2 bánh nậm và 2 bánh ít ram được bày trí đẹp mắt, tỉ mỉ trên bàn ăn với đủ sắc màu hấp dẫn, vừa kích thích thị giác của bạn vừa hứa hẹn đem đến hương vị Huế rất riêng. Bánh bèo Huế có thể thưởng thức bằng dĩa hoặc đổ trong chén với lớp bánh mỏng, có bột tôm sấy rắc lên trên, khi ăn kèm theo da heo chiên giòn và có thể dùng thêm nước mắm nếu bạn muốn thì không còn gì thú vị cho bằng.

Trong khi đó, bánh lọc được mô tả là một trong những loại bánh sẽ chinh phục được những người sành ăn khó tính nhất. Bánh lọc là món ăn đặc trưng của xứ Huế, có thể dùng chung với bánh bèo mà ngày nay ta vẫn gọi là bánh bèo bột lọc dĩa. Bánh có vị mát thanh thanh của bột lọc, thơm ngọt của nhân tôm, thịt bên trong nhưng không gây cảm giác ngấy khi thưởng thức.

Bạn có biết bánh nậm - một món ăn truyền thống của người Huế làm từ gì không? Bánh nậm làm từ bột gạo vừa ngon vừa có tính lành nên rất phù hợp với người lớn, trẻ nhỏ lẫn người ốm đều có thể ăn được. Bánh nậm còn có thể được làm chay, chỉ có nhân đậu xanh và dùng cho ngày rằm, cũng ngon và hấp dẫn không kém gì bánh nậm tôm đâu nhé! Lúc ăn thì bạn lột bánh ra, trải lên đĩa, nên để nguyên lá gói, mùi của lá sẽ giúp bạn không cảm thấy ngán. Sau đó múc tí nước mắm mặn rưới đều lên bánh, lấy thìa tre lóc ra và gấp thành miếng vuông vức từ từ cho vào miệng, cảm nhận bột gạo tan đều ra, thấm sâu và thơm béo ngậy trên đầu lưỡi.

Đất Cố Đô được biết đến ngoài bánh bèo, bánh lọc thì còn có món bánh ít ram, thoạt nhìn hình dạng phía bên ngoài của bánh gần giống bánh trôi của miền Bắc. Tuy nhiên bánh ít ram có hai phần bánh được dùng chung với nhau. Lớp bánh ít bên trên là bột nếp với nhân phía trong là tôm thịt, phần bánh ram phía dưới cũng làm từ bột nếp và được đem chiên giòn.

Chính sự kết hợp đặc biệt này đã thể hiện được cái hồn tinh túy của món ăn đó là sự hòa quyện trong vị dẻo của bột nếp, sự đậm đà của nhân tôm thịt và giòn rụm của phần bánh ram phía dưới. Đợi bánh ít nguội rồi đặt lên bánh ram, bên trên rải ít tôm chấy rồi dùng kèm với nước mắm đã pha, bạn sẽ thấy được nét độc đáo trong món bánh phong vị Huế này.

Đến với Nhà hàng Cố Đô, thực khách như lạc vào đất Kinh Thành xưa, không khí se lạnh và cảm giác yên ắng giữa một thành phố sôi động. Không gian thiết kế sang trọng, tao nhã và bày trí đẹp mắt với những vật dụng quen thuộc từ bàn ăn, chén dĩa, tranh ảnh, phim tư liệu đến đèn trang trí... đều đậm nét đặc trưng, phong cách riêng của thương hiệu Cố Đô mang lại cảm giác ấm cúng cho thực khách.

Không chỉ tạo ấn tượng ở không gian trang nhã mà Nhà hàng Cố Đô luôn lấy uy tín và chất lượng như chuẩn mực của sự thành công, thể hiện ở nguyên liệu chế biến thực phẩm được lựa chọn tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn trong khâu chế biến. Đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp và đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm chế biến món ăn rất ngon, theo hương vị rất Huế sẽ làm hài lòng mọi thực khách.