Combo 2 bún mắm + 2 ly tắc xí muội + 2 khăn tại Quán ăn Phú Quốc - Cùng Mua

Miền Tây, mảnh đất được thiên nhiên hào phóng ban tặng cho rất nhiều sản vật từ tôm cá dưới sông đến cây trái trên vườn. Thế nên, ẩm thực miền Tây cũng đa dạng, phong phú với rất nhiều món độc đáo, thơm ngon mà hấp dẫn nhất vẫn là món bún. Chỉ từ bún người miền Tây đã tạo nên rất nhiều món ăn khác nhau như: bún cà ri, bún riêu cua, bún thịt xào, bún nước lèo….Tuy nhiên, độc đáo nhất vẫn là món bún mắm. Bún mắm miền Tây với sợi bún trắng trong, tròn mềm, nước lèo vị ngọt, đậm đà đã chinh phục không biết bao nhiêu thực khách gần xa.

Nếu bạn chưa một lần được đến với sống nước miền Tây, chưa được thưởng thức món bún mắm miền Tây đúng điệu thì hãy cùng chúng tôi đến với Quán ăn Phú Quốc để khám phá hương vị của món ăn dân dã mà vô cùng hấp dẫn này nhé.

Để có món búm mắm ngon đầu tiên phải lựa chọn được loại mắm ngon, nguyên chất. Bún mắm tại Quán ăn Phú Quốc sử dụng mắm cá linh và cá sặt để nấu nước dùng. Mắm nấu sôi cho cá rã ra, lược qua rây lấy nước bỏ xác. Cá lóc được làm sạch, cắt ra nhiều khúc bỏ vào nồi nước dùng cho có vị ngọt, khi cá chín thì vớt ra. Sả băm nhuyễn, cà tím xắt khúc là những phụ liệu góp phần tăng thêm sự thơm ngon, đậm đà rất đúng điệu bún mắm miền Tây.

Nồi nước lèo sôi thơm phưng phức được chan vào tô bún cho ngập nước. Cọng bún trắng, mềm nhưng không nhão bên trên là những con tôm đỏ tươi, mực dai giòn, cà tím, rau thơm…mùi mắm thơm nhưng không gắt hấp dẫn không thể chối từ.

Tôm, mực được chọn lựa kỹ lưỡng thịt chắc ngọt, không để lại mùi tanh hòa quyện với vị đậm đà của nước dùng không quá ngọt, quá mặn hay quá cay kích thích tất cả các giác quan của bạn.

Đến miền Tây ăn bún Mắm bạn sẽ được ngồi giữa sông nước bao la, còn đến Quán Phú Quốc bạn cũng sẽ cảm nhận được sự thoải mái, bình dị, gần gũi khi được thưởng thức bún mắm trong không gian thoáng đãng, mát mẻ với những chiếc bàn bằng tre mộc mạc, giản dị của quán.

Ngoài ra để phục vụ nhu cầu của thực khách, quán còn phục vụ những món nước hấp dẫn khác như: bánh canh ghẹ, bánh canh thập cẩm, bánh canh đặc biệt, bánh canh cua nguyên con tùy theo sở thích và khẩu vị của từng người.

Hãy cùng chúng tôi đến Quán ăn Phú Quốc để khám phá hương vị bún mắm đúng điệu miền Tây nhé!