Nhà hàng Three Amigos - Cùng Mua

 Three Amigos - tên của nhà hàng gợi nhớ một bộ phim về tình bạn của ba chàng trai Mexico vui tính và phóng khoáng. Nằm trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa – Hàm Nghi, Q.1, Nhà hàng Three Amigos thiết kế đúng chất phong cách Latin đặc trưng với không gian 2 tầng. Nhà hàng là sự kết hợp của phong cách châu Âu lãng mạn, tinh tế nhưng cũng mang đậm hơi thở Mexico với áo choàng Mexico, nón Sombrero và không thể thiếu hình ảnh những vũ công đang say sưa trong vũ điệu Flamenco sôi động…Tất cả làm nên một Mexico rực rỡ, nồng nàn giữa lòng Sài Gòn.

Đặc trưng của hương vị Mexico tại nhà hàng Three Amigos là những loại nước sốt đặc biệt. Nước sốt có nhiều màu sắc, dựa trên nguyên liệu chế biến nó. Chẳng hạn như sắc đỏ của cà chua hay xanh từ rau củ, thậm chí nước sốt đặc biệt từ đậu đen. Sốt được chế biến công phu, sử dụng xương bò ninh liên tục trong 3 ngày, sau đó dùng chất tinh túy chắt lọc được nêm thêm các loại gia vị cần thiết để tạo ra 5 loại sốt đặc trưng, vị ngon lạ miệng đầy hấp dẫn: Gravy green pepper corn sauce (sốt tiêu xanh), Gravy black pepper sauce (sốt tiêu đen), Wild mushroom gravy sauce (sốt nấm rừng), Red wine Reduction (sốt rượu vang đỏ) và Shallot Red wine sauce (sốt hành tím rượu vang đỏ).

Thưởng thức món ăn Mexico tại Three Amigos thì không thể thiếu rượu Tequila, rượu vang, bia Đức, bia Corona... hay các món giải khát tuyệt hảo khác cho bữa ăn thêm trọn vẹn hương vị. Đặc biệt, Three Amigos cũng mang đến cho bạn cách thưởng thức rượu Tequila độc đáo ít thấy ở nơi khác. Bản thân Tequila đã là một thức uống đặc biệt vì nó là rượu ủ từ một loại cây chỉ được trồng trên vùng đất Tequila. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cho ít muối ăn lên mu bàn tay phải, cầm thêm lát chanh cắt mỏng, tay còn lại bưng rượu. Trước khi uống một hơi cạn ly rượu, người uống sẽ liếm nhẹ một ít muối và cắn thêm lát chanh mỏng. Cảm giác cay - nóng – tê đầu lưỡi theo sau cái mằn mặn của muối và kết thúc là vị chua thanh của chanh tạo nên một cảm giác không thể tả mà chỉ có thể trực tiếp cảm nhận.

Bên cạnh những món ăn cay nồng, đậm đà đặc trưng hương vị ẩm thực Mexico, tại nhà hàng Three Amigos còn có những món ăn mới lạ, hấp dẫn:

Bồ câu quay kiểu Mễ: Đây sẽ là món ăn kích thích sự tò mò của bạn bởi cách chế biến cực kỳ công phu, mang lại nhiều điều thú vị khi thưởng thức. Bồ câu được quay với lớp da vàng ươm, giòn thơm và phần thịt bên trong thì ngọt dịu. Một chiếc bánh khoai tây beo béo, thơm thơm đặt cạnh bồ câu chính là khúc biến tấu dành riêng cho món ăn này. Bánh sử dụng cả bộ lòng của bồ câu được làm nhuyễn, quyện với khoai tây nghiền và nho khô để tạo nên hương vị mới mẻ cho món ăn. Bồ câu quay kiểu Mễ được décor cho thêm phần thú vị với lớp salad bên dưới, hành hoa đi kèm và đặc biệt không thể thiếu phần sauce xương bò cực hấp dẫn.

Gan ngỗng Pháp (Foie Gras): Là món ăn lý tưởng và cực kỳ đẳng cấp dành cho những ai thích khám phá hương vị tuyệt vời của gan ngỗng. Bạn sẽ được phiêu lưu vị giác với vị beo béo của gan ngỗng, vị ngọt của sauce dâu rừng và vị chua chua của táo, ăn kèm theo là vị bùi bùi của bánh khoai tây. Món ăn sẽ càng thêm đúng điệu nếu bạn nhấm nháp cùng chút rượu vang trắng, chắc chắn những hương vị đặc biệt này sẽ tạo cho bạn những cảm xúc bay bổng đầy lãng mạn.

Đùi gà nhồi hải sản (Chicken Leg Stuffed Sea Food): Món ăn này mang câu chuyện về tình yêu ẩm thực Mexico và tâm huyết của người sáng tạo ra nó. Sự chăm chút và kỹ thuật trong món ăn này sẽ khiến bạn hài lòng, ngưỡng mộ. Hương vị của đùi gà nhồi hải sản sẽ đưa bạn “lên rừng - xuống biển” qua sự hòa quyện khéo léo giữa các nguyên liệu và gia vị đặc trưng. Đùi gà được rút xương, nhồi nhân cá ngừ đại dương và các loại hải sản khác, bao bên ngoài là một lớp mỡ chài thơm phức. Đặc biệt, trong món ăn này còn có “trái mận William” rất thú vị và hiển nhiên sẽ không thể thiếu phần sauce tủy bò cho món ăn độc đáo này.

Với nhiều món ăn mới mang hương vị độc đáo, nhà hàng Three Amigos mang đến cho thực khách thành phố Hồ Chí Minh một nét ẩm thực mới lạ trong thực đơn kết hợp giữa 3 nền ẩm thực Á – Âu – Mỹ Latin. Đây sẽ là tên nhà hàng được thêm vào sổ tay ăn uống của nhiều người, sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích khám phá ẩm thực Mexico.

Chiêm ngưỡng không gian đậm chất Latin của nhà hàng: