Mekong Special - Combo Món Cá Lóc Phun Lửa + 1 Đĩa Trái Cây Dành Cho 2... - HotDeal

Cá lóc rất quen thuộc với đời sống ẩm thực của người Việt, đặc biệt là vùng sông nước miền Tây. Thịt cá lóc lành tính, vị ngon ngọt, ít xương và có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe như nấu canh chua, chiên giòn, nướng trui, kho tộ… Thịt cá lóc được biết đến có độ đạm cao, bổ dưỡng và giúp bồi bổ cho người bệnh mau lại sức. Lần này, hãy thử đổi vị cho bữa ăn hàng ngày với Combo món cá lóc phun lửa + 1 Đĩa trái cây dành cho 2 người tại Mekong Special, giá ưu đãi chỉ 89.000 đồng!

Cá lóc nướng phun lửa là một trong những món ăn đặc sản của miền Tây sông nước. Món ăn dân dã này chinh phục thực khách bởi độ dai dai, giòn ngon và ngọt lịm của món ăn. Cá lóc nướng phun lửa tại Mekong Special được ăn cùng bánh tráng, rau rừng và mắm nêm cay.

Chế biến món ăn này đòi hỏi sự tinh tế, khéo léo và chuyên nghiệp của người đầu bếp. Cá lóc được chọn thường là loại thịt bỡ, lạt và mỡ nhiều. Người ta sẽ làm sạch cá, sau đó khứa dọc theo hai bên lườn cá và ướp các loại gia vị vào cho đến khi ngấm đều. Cá phải đảm bảo độ chin vừa mới vừa đủ độ giòn ngon. Nếu nướng chín quá, thịt cá sẽ mất ngọt còn nếu chưa chín kĩ thì cá sẽ nhão và tanh. Cá được nướng chín vừa cho tới khi da cá chuyển sang màu vàng ruộm, hương thơm phưng phức tỏa ra dần, sau đó được lấy ra rưới thêm mỡ hành trông thật hấp dẫn.

Các loại rau rừng ăn kèm thường là rau diếp cá, húng quế, tía tô, giá hẹ, dưa leo, khế, chuối chát, xoài non… Đối với người sành ăn, rau sẽ được gắp và xếp đều lên miếng bánh tráng, sau đó cho miếng cá trắng phau, bùi ngậy đặt vào giữa rồi cuốn lại chấm cùng mắm nêm. Hãy thưởng thức từ từ để cảm nhận được hương vị đồng quê thấm tận tim gan nhé.

Ngoài ra, sử dụng voucher lần này từ Hotdeal, bạn còn được thưởng thức một đĩa trái cây thơm ngon, mát lạnh để kết thúc bữa ăn thật hoàn hảo, trọn vẹn.

Về Mekong Special

Mekong Special tọa lạc trên đường Quang Trung quận Gò Vấp, chuyên phục vụ các món ăn bình dân: dồi vịt Mekong, bê hấp cuộn bánh tráng rau rừng, thịt luộc cuốn bánh tráng rau rừng, tôm nướng muối ớt, chả giò Mekong, dồi vịt nướng… Đặc biệt có món cá lóc phun lửa ăn kèm bánh tráng và rau rừng.

Không gian quán rộng rãi, thoáng mát. Đầu bếp giàu kinh nghiệm, nguyên liệu được tuyển chọn kĩ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon và vệ sinh an toàn thực phẩm. Cung cách phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện và chu đáo.

Click MUA NGAY bạn nhé!