Combo 3 lọ mắm tép chưng thịt Lan Anh - Mua Chung

Trong bữa cơm của gia đình bạn mà có món mắm tép chưng thịt và một đĩa rau muống luộc thôi cũng đủ sức hấp dẫn khiến cho bữa cơm trở nên ngon miệng. Đặc biệt, món mắm tép chưng thịt này rất dễ ăn và tiện lợi khi bạn đi picnic hay đi du lịch hoặc tặng quà cho người thân, vì sản phẩm này công ty đóng gói thành từng hộp nhỏ có trọng lượng nhỏ và rất gọn gàng.

Combo 03 hộp mắm tép chưng thịt tiện dụng cho gia đình bạn

Với các nguyên liệu chính như Thịt lợn nạc, mắm tép, riềng, sả, đường và các gia vị khác...

Mỗi hộp có trọng lượng 200gram

Thịt được rửa sạch, xay nhỏ, ướp cùng 3 thìa cà phê đường, 5 thìa cà phê mắm tôm, riềng, sả xay, cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp từ sáng đến tối. Cho dầu vào chảo, để nóng già. Sau đó, cho một ít hạt điều vào lấy màu rồi vớt bã ra; phi thơm vàng hành, tỏi; cho thịt vào phi hành và dầu ăn thật thơm, cho mắm tép vào xào cho đến khi chuyển màu đỏ cam, cho tiếp thịt nạc xay vào, đảo đều trên bếp, nêm đường, rim cho đến khi thịt săn lại và mắm tép ngấm vào thịt.

Khi làm món này các bạn nên dùng chảo hoặc nồi có đế dày vì để làm được món thịt chưng thật ngon thì phải chưng kỹ đến khi miếng thịt săn, chắc và khô. Mắm tép khá mặn nếu bạn dùng nồi hoặc chảo đế mỏng sẽ rất dễ bị cháy.

Trong quá trình chưng nên để lửa to vừa, thịt sẽ săn lại và mỡ từ thịt mới chảy ra khi ăn có vị béo thơm rất ngon.

Mắm tép chưng thịt là một đặc sản Hàng Bè của người Hà Nội. Mắm tép được chế biến rất riêng và khi rim với thịt tạo thành món ăn khó cưỡng đối với bất cứ ai.

Mắm tép chưng thịt dùng nóng hay nguội với cơm nóng hay cơm nguội cũng đều ngon. Thịt được chưng kỹ nên có thể để được lâu. Bạn hãy cùng gia đình thưởng thức ngay món ăn hấp dẫn này nhé!

Mắm tép chưng thịt là món ăn đưa cơm và rất được ưa chuộng trong mỗi gia đình. Cảm giác từng miếng thịt được chưng kỹ, săn chắc đậm đà mùi mắm tép làm ta có cảm giác ngon miệng, ăn không biết no.

Ảnh minh họa